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  • 第263期:日糧抗性淀粉含量對成犬全腸道養分消化率、糞便發酵產物和菌群的影響
    發布時間:2021-02-11 閱讀次數:

    Alison N Beloshapka, Tzu-Wen L Cross,Kelly S Swanson


    日糧抗性淀粉可以被、小鼠和人類腸道微生物發酵,并有效調節糞便中短鏈脂肪酸濃度??剐缘矸劭赡茉谌弦灿型瑯拥氖褂眯Ч?,但是相關研究并不充分。本試驗目的在于評估日糧中添加0、1%、2%、3%、4%抗性淀粉(Hi-maize260)對健康成犬全腸道養分消化率、糞便發酵產物和菌群的影響。試驗為不完全的5×5拉丁方設計,使用7只犬,進行5期動物實驗,每期實驗持續21天,17天適應期,3天全糞便收集期,每只犬作為自己的對照。7只犬(平均年齡5.3,平均體重20kg)隨機分至5個處理組,每個處理組能量一致,在食物上額外添加由100%支鏈淀粉、抗性淀粉和纖維素組成的混合物。所有動物基礎日糧飼喂量一致,自由飲水?;A日糧含6.25%抗性淀粉(干基),日采食量292.5g干物質,每只犬在基礎日糧中攝入抗性淀粉18.3g/d。通過SAS軟件的線性和二次線性分析試驗數據。



    試驗處理包括額外添加0、1%、2%、3%、4%抗性淀粉。由于Hi-maize260中淀粉有40%是可消化的,60%是不可消化的,所以不同處理犬只每天攝入的抗性淀粉量分別為18.3g、20.1g、21.9g、23.7g、25.5g。隨著抗性淀粉含量的增加,干物質、有機物、粗蛋白、脂肪、總能的全腸道表觀消化率和糞便pH線性下降(P<0.05),糞便產量線性增加(P<0.05)??剐缘矸酆繉S便評分和糞便發酵產物濃度沒有顯著影響。盡管抗性淀粉對大部分糞便微生物種類沒有影響,但是糞桿菌顯著增加(P<0.05)。糞便pH的降低和糞桿菌數量的增加是腸道健康改善的結果。盡管本試驗結果表明抗性淀粉在犬體內幾乎不被發酵,或發酵的速度非常慢,少有指標改變的原因可能是基礎日糧中抗性淀粉含量較高。


    2021. J. Anim. Sci. 99(1): skaa409

    DOI:https://doi.org/10.1093/jas/skaa409


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